お知らせ

いわき市平字二町目「食彩みのり」（姉妹店：かくし味処　三代目 源太）

いわき市初『津本式の究極の血抜き 』魚の旨味を最大限に引き出す熟成技法で、地元いわきの魚を美味しく仕立てるいわき随一のお店です。
お料理は魚の旨味を最大限に生かした、お刺身を中心に80種類以上のメニューをご用意しております。

接待から宴会まで、様々な用途でご利用可能となっております。
個室席は2名様から最大20名様まで対応可能。

店主が自ら、地元いわきの久之浜港に足を運び目利きして仕入れた魚を「津本式究極の血抜き」を施し、魚の旨味を最大限に引き出す熟成技法で魚を美味しく仕立てております。

尚、全国より、選りすぐりの鮮魚を提供。
刺身、一品料理も多数取り揃えております。

お昼のご法要、各種、ご宴会など様々な用途でご対応可能でございます。
空席状況やご宴会のご相談は、お気軽にお問い合わせください。